陈夏月他们将烧鹅、万福肉和一品锅全都端到了张大伯家,长长的桌子上摆放了不少的菜了。
二十多斤的烧鹅放在最中间,旁边是一品锅,万福肉并没有放在最中间,但也还是很吸引人的。
除了陈夏月做的三道菜之外,她的妯娌们也做了不少的好菜。比如红烧肉、虎皮鸡爪、梅菜扣肉、孔雀开屏鱼、松鼠鳜鱼、笋干炖鸭、手撕鸡、汽锅鸡等等的菜。
以上的都是肉菜,而素菜也有的,醋溜白菜、油炒萝卜干、素三鲜、什锦时蔬等等的蔬菜,满桌子的菜真的非常丰盛。
“哇,今天有口福了。”张程民看着满桌子的菜开心地说道。
这几年大家的日子是越过越好了,虽然现在大家依旧是集体上工、集体种地,但是粮食的产量是真的高了不少。红薯的亩产已经达到了九千斤了,玉米的亩产也有三千斤,而水稻的亩产也有三四千斤。
云河大队这边不怎么种土豆,农田里种的除了水稻就是红薯,玉米都是种在旱田、旱地里的。土豆的话,就算是种那也是只种在旱地或者是沙地那边。
因为粮食的产量高了,而且家家户户都可以养几只鸡,几只鸭,甚至今年还有几十户人家可以养猪。这不,因为云河大队的水草丰美,割回来的那些草喂鸡喂鸭喂猪都把这些禽畜都给养得很不错。
之前陈夏月就已经送过化肥的方子,后来她想要丰富大家的肉食就也投放了几个饲料的方子。她给的这些方子都是适用于各种养殖的禽畜的,并不是一种饲料只能喂养一种动物。
也因为饲料的效果好,今年大家养的鸡鸭鹅都长得很不错。而猪,养了一年大概也有三百斤以上的体重,有的养得好甚至都养到了大概四百多斤的重量。
因为粮食产量高,养的禽畜也长得好,过年的时候吃点肉还是舍得的。张家今天的年夜饭是真的很丰盛,肉真的挺多的。
“做了这么多怎么吃得完?”张奶奶看着满桌子的菜无奈地说道,虽然她也很开心自家条件越来越好,但是大过年的做这么丰盛真的好吗?明年一整年的时间怎么办?大家都要节衣缩食吗?
“难得过年,大家聚在一起,就做多了一些。”张德平微笑着说道,“更何况,咱们家的孩子都长大了不少,半大的小子正是饭量大的时候。”
张德平说的是真的,张国成、张国轩他们这几个十几岁的小少年正是运动量大、饭量大的时候。即使张国成他们兄弟都去上学了,可是放假回家的时候从来都不会躲在家里的,都会跟着下地。
就算是在学校里的时候也得经常做一些力所能及的事情,平时的时候也很注重锻炼,每天都会练张程川教他们的锻炼方法。
张程川还有张家的其他人都不希望自家的孩子读书读到变成手无缚鸡
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