院内将烫好的苞谷糁子取出来，将拌入萝卜丝的苞谷糁，在手掌中按成小饼将，快速的贴在铁锅壁上，动作快速熟练，惹得虎子三个小家伙齐声惊叹。
吴耀在窝在李薇怀里，大声叫道，“小姨，麦穗姨姨疼不疼？”
麦穗扭头笑道，“谢小小少爷关心，奴婢的手不疼。”说着又回头，将剩下的苞谷糁子快速贴了进去。
麦芽将厚厚的木质锅盖盖上，向众人笑道，“好啦，再等一刻钟，我们就可以开饭啦。”
虎子加劲儿往里填柴，“快熟，快熟，我好饿。”
赵瑜也跑过去加柴儿，不多会儿两人的脸儿便又成了小花猫一般。吴耀因李薇怕烫着他，不肯让他过去玩儿，他先是闷闷不乐，这会便咯咯咯的取笑起两人来。
李薇肚子饿得咕噜咕噜一阵隐响，又生怕几个小的听见笑话她，便让麦穗看着吴耀，自己向场子那边走去。
此时，长工们已上了工，场子里妇人和半大的孩子们正顶着大太阳扒苞谷皮，一只只金黄的苞谷棒子被扒了出来，摊在太阳底下，黄澄澄，十分耀眼。
她弯腰捡起一只棒子，棒子倒不短，可惜顶端部位约有两三指长的瘪粒未长足，或者根本没有长出来。李薇端详了一会儿，也不确定是墒情不足导致的，还是品种的问题。
再者，终究还是荒地，棒子大少不一，有粗的，比得上成年壮汉的手碗，有细的棒子，只如她的手碗粗细。
方才帮着扒嫩苞谷的妇人，见她望着棒子出神儿，从远处走过来，笑道，“五小姐，旁边的人家都羡慕咱们这苞谷种得好呢，您瞧这棒子看着多喜欢人。”
李薇笑了下，与她客套了两句。然后在心中宽慰自己，饭要一口一口的吃，这地要一季一季的养，急不得。
转眼瞧见那边儿青苗几个已停了火，随手拿了几个棒子，往那边儿走去。
虎子手中拿着嫩苞谷唏呼唏呼的啃得起劲儿，瞧见她手中的棒子，含糊不清的问道，“五姐，你拿那个干？”
李薇一笑，将它们放在一旁，“好吃么？”
“嗯”虎子大大点头，又啃了一大口。
李薇转头看吴耀，也正用青苗给的帕子垫着一个小嫩棒子啃得起劲儿，脸上已沾了几点苞谷胚芽儿。不觉一笑，接过麦穗递来的，也坐下啃了起来。
虎子肯了一个嫩苞谷，又去抓小甘薯，刚吃了两口，突然拧眉停下，“五姐，这个甘薯怎么不甜？”
李薇笑了下，一边拿帕子擦手，一边道，“新挖出来的甘薯是不太甜。要想让它们更甜，要把它们露天放在树荫下，晾上半个月到一个月，再吃便会很甜了。这个过程叫发汗。”
“发汗？”虎子粗眉皱起，“它又不是人，怎么还会发汗？”
李薇一笑，“发汗”是甘薯将淀粉转化为糖粉的过程中，会使甘薯表
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