是五星级酒店,哪里的食材肯定有着自己的渠道,食材至少也要好于在外面出售的。
“弄上十只没有腌制的鸡鸭,三只兔子,调料我自己弄,如果有松木的话,弄点松木”。
杜梦楠一愣,“你这家伙这是趁火打劫,就这几个人能吃了那么多”。
赵新宇哈哈一笑,“你忘了,每天在我这里吃饭的人可是有十几个,这点我还担心不够,放心吧,等下次拉菜的时候,从里面扣除”。
杜梦楠给了他一个大大的白眼,拿出电话给邵嘉敏打电话,赵新宇这边找出凳子,可雨沫他们却跟着杜梦楠去了瓜地那边。
在赵新宇准备的时候,邵嘉敏带人过来,留下了十只已经洗好的鸡,十只兔子,工人离开,不过邵嘉敏却留了下来。
“赵新宇,这可不是普通的鸡和兔子,这都是野山鸡、野兔”,在工人们离开,邵嘉敏娇声道。
赵新宇微微一愣,他可是知道现在区域颁布了政策,不允许私自捕杀野生动物,而山鸡、野兔就在其中,村里人偶尔间捕杀几只没什么,可鹏程酒店如果敢出售的话,那。。。。。。
看到赵新宇的样子,邵嘉敏咯咯一笑,“放心吧,这些山鸡、野兔也算是人工养殖的,不过都是在山里野生的”。
赵新宇摇摇头,将山鸡、野兔放在空间水中浸泡,将准备好的调料撒在水中,这只是初步工序,浸泡一来可以将里面没有流尽的淤血释放出来,二来让调料入味。
一个多小时后,将山鸡、野兔拿出来,将调配好的涂料涂抹均匀,而后就在门前将邵嘉敏带过来的松木放好。
十一点多,赵新宇点燃了准备好的松木,而后开始清洗腌制的山鸡、野兔,将涂抹在身上的调料全部洗掉。用邵嘉敏嗲过来的专门烧烤的铁条将山鸡、野兔串好。
在他做这些的时候,松木已经散去了大火,火堆上只冒淡淡的青烟,到了这个时候,赵新宇才将串好的山鸡架在火堆之上。
几分钟后,吱吱声音响起,山鸡的外皮开始变黄,一滴滴金色的油滴落在火堆中,瞬间一股肉香开始弥漫。
在肉香弥漫的时候,赵新宇抓起调料,均匀撒在山鸡上面,瞬间,肉香变得更加浓郁,开始朝着周围弥漫。
肉香弥漫,在菜地中逗鸡鸭的黑风风也似乎跑出来,趴在赵新宇的身边,眼睛一动不动的盯着不断翻动的山鸡,一滴滴口水从嘴里流出来。
赵新宇一边翻动山鸡,一把把调料不断涂抹在山鸡的身上,随着一滴滴金黄色的油滴落入火堆中,肉香更加浓郁。
这一次坐在葡萄架下面乘凉的杜梦楠他们也终于被肉香吸引过来,虽说没有品尝,可他们却都是直吞口水。
看着颜色已经变成金黄的山鸡,杜梦楠吞咽了一口口水,“赵新宇,熟了没,我们饿了”。
“快
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