要半个来月吧。”
“老板,你的意思是这些配料会在无忧食府第一时间推出。”
赵新宇深吸口气,“无忧食府整顿也有一段时间了,那一次用了添加勾兑的配料,这都是我们失误造成的,这一个来月他们也应该接受了教训,咱们的食醋、酱油这些都会在无忧食府尝试。”
“所有人都知道那件事情和无忧食府无关,官方都说了一般的仪器根本没办法检验出,无忧食府不过是一个酒店,那有专业的仪器,对了,你是怎么发现他们提供的酱油醋有问题。”
赵新宇看向一个媒体记者,“一个合格的厨师如果连这些都分辨不出来就不是一个合格的厨师,更何况我小的时候我一直跟着我爷爷做这些东西,纯人工酿制和添加勾兑的气味就有很大的差别。”
“那你不是说郑敏……”
“敏姐也在第一时间发现,她抽样化验,化验的结果没有问题,再加上和那家厂家有多年的合作,他也没有考虑的太多,你们也可以试试弄一些勾兑过的产品去一些老作坊,那些老人们只需要闻一下就能辨别出来。”
“赵新宇,你在你的产品中很多时候都添加了药草,那这一次的食醋、酱油这些会不会添加药草。”
赵新宇呵呵一笑,“你猜?”
一群人都是一乐,“据我们所知食醋、酱油这些配料还没有人添加过药草,一来造价会提升,二来口感中会由药味,这会影响到人们的食欲。”
“你说的不错,不过我可以明确告诉你们,我做出来的这些配料中都有药草的成分,当然你们食用的时候不会感受到中草药的味道,过段时间你们就知道了。”
赵新宇一番话让人们是浮想连连,网络上有因此出现了热议,最初都是普通民众,到最后一些老字号的师傅都参与到其中,不过无论是普通人还是老字号的师傅,他们认为添加了药草的食醋、酱油这些味道肯定会有很大的变化,更有可能会改变配料本来的味道。
就在人们的议论中,第一桶食醋、酱油、大酱、料酒这些配料出现在了红石崖的大院中。
因为要体验赵新宇做出来的配料,就连郑敏这些无忧食府的顶梁柱也在第一时间赶回来。这也导致红石崖的大院中第一次出现了多个陌生的面孔,这其中不乏有在平城推广菜系的八大菜系代表人物。
餐厅中,八大菜系的代表和王勇、蒋飞他们闲聊,随着一股淡淡的醋香弥漫,人们都看向一个方向,他们看到赵新宇提着一桶醋进来,这让所有人都是一愣。
“赵董,来别人家可是果盘、香茗,来你这里不会是让我们喝醋吧。”
赵新宇哈哈一笑,“如果先喝茶的话,味蕾就会有一定的影响,先尝尝我做出来的醋,看看味道如何。”
这边二伟已经有厨师拿过一个个小
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