中也只有刘凤英、李萍母女出身在一般家庭,而且在他们生活的区域,土豆是人们生活中必不可缺的一种食材,所以说他们对于土豆的了解程度要远超于杜梦楠、关冰彤他们。
所以在赵新宇拿出土豆的时候,李萍、刘凤英两人都是微微一愣,她们能够看出赵新宇手中的土豆和他们熟悉的土豆外形虽说一样,可土豆却晶莹剔透,看上去就好似用玉石雕琢出来的工艺品,距离赵新宇最近的刘凤英更是隐约问道一丝淡淡的香味。
刘凤英从赵新宇手中拿过土豆,看了几眼,笑着说道:“这土豆也太好看了,先不说好吃不好吃,就这品相就是一个卖点,炒个土豆丝肯定是美观、好吃。”
赵新宇哈哈一笑,“看看还是凤英识货。”
杜梦楠咯咯一笑,“滚蛋吧,一个土豆罢了,土豆再好也就是吃个土豆丝。”
赵新宇摇摇头,“梦梦,你对土豆了解的太少,土豆的魅力可不是你们南方人所能够体会到的。”
杜梦楠啐了一口,“去先弄个尖椒土豆丝尝尝。”
“还能吃下去。”赵新宇看了眼杜梦楠微微隆起的小腹。
“怎么不能,赶紧去。”
赵新宇哈哈一笑,“你等着,让你看看顶级厨师是如何做土豆丝。”
刘凤英咯咯一笑,“我去看着他点。”
见刘凤英过去,杜梦楠拉起关冰彤,“彤彤,咱们也去看看,这土豆丝是最普通的菜肴,可却被称为国菜,录个视频。”
厨房中,赵新宇拿出两个土豆垫了几下,随手拿过一把菜刀,在一片刀光中土豆皮就从土豆上脱落。
最让杜梦楠三人感到惊讶的是,赵新宇这家伙削下来的土豆皮就好事人们削苹果一样,皮是一整条。
要知道苹果长得很是规则,可土豆却是不规整,人们削苹果都是用苹果刀笑出来出来的,可这家伙却是用菜刀,速度还极快,这也是他们亲眼看到,这如果是看到视频的话她们都不敢说相信。
削皮之后,将土豆上的泥水洗掉,土豆放在案板上,将两头切掉,左手按住土豆,开始将土豆切成土豆片。
会的工夫两个土豆变成了几十片半透明的薄片,赵新宇用左手按了一下切好的土豆薄片,把砍刀刀刃放到土豆片下,轻轻一铲,几十片土豆薄片一下都跑到了刀背上面。
赵新宇哈哈一笑,“让你们见识一下,什么才是真正的刀工。”
说话的同时,赵新宇从水池中捞出一条活蹦乱跳的凤尾胭脂鱼,按住鱼,随手一抹,刀背上的土豆片就好似士兵一样均匀的压在了凤尾胭脂鱼的鱼身上。
随着一道道刀光闪烁,杜梦楠三人都张大了嘴巴,他们看到赵新宇根本不是在切,而是在剁、砍。
刀光闪烁,可是却没有一点声音,下面的凤尾胭脂鱼却在不断挣扎,
几乎不到一分钟时
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